Ingwer, Petersilienwurzel und Weißwein machen diese leckere Kürbissuppe zu etwas Besonderem. Ein Seelenwärmer gegen den Herbstblues. Und genau deswegen passt dieses Rezept zu dem tollen Blogevent von Friesi von Friesi kocht, backt & schnackt und Jana von Nom Noms / Treats of Life.
Falls ihr Lust auf einen Kuchen mit Zucchini habt, dann kann ich euch diese wunderbaren Zucchini-Mandel-Schnitten nur empfehlen. Die Zucchini und Joghurt machen den Kuchen so richtig schön saftig… Habt noch einen schönen Sonntag!
Ach übrigens, diesen Bratapfelkuchen backt besser nicht. Ich glaube er macht süchtig. Er war im Nullkommanichts verputzt und steht schon wieder auf der Wunschliste. Da heute aber Tag 2 der Apfeltage ist, stelle ich ihn euch trotzdem vor. Aber sagt hinterher nicht, ich hätte es nicht gesagt…;-)
Tolle Produkte waren in der Degustabox-September. Für eine leckere und würzige Sauerkraut-Kichererbsen-Suppe mit Tomate und Paprika habe ich zwei Produkte verarbeitet. Die Suppe ist etwas für kalte Tage, schmeckt aber auch auf einer Party!
So, unser Urlaub ist jetzt auch schon wieder vorbei. Wir haben ihn sehr genossen und uns gefreut, dass der Herbst durch die Reise nach Mallorca
Dieses leckere Frischkäse-Amaretto-Törtchen solltet ihr unbedingt ausprobieren. Den Backofen lasst ihr einfach aus und am besten schmecken diese kleinen Teilchen, wenn ihr sie am Vortag zubereitet und dann kühl stellt. Richtig schön durchgezogen sind sie dann und schmecken herrlich nach Amaretto.
Wir sind Manuela und Bernd und leben im schönen Sauerland.
Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort
