Erdbeere und Spargel – eine traumhafte Kombination! Diesen fruchtigen, knackigen und leichten Sommersalat wollte ich euch nicht vorenthalten. Dazu eine Scheibe leckeres Baguette und fertig ist eine tolle Mahlzeit für einen warmen Sommertag. Habt ein schönes Wochenende.
Vor ein paar Wochen habe ich auf Ellis Blog, Wir sind die Zuckerfreunde, an einem Gewinnspiel teilgenommen und mich riesig gefreut, als ich gelesen habe, dass ich eine der drei Gewinnerinnen bin. Und was war in dem Päckchen? Tada… ein tolles Mini-Törtchen-Set von Dr. Oetker. Und nun hatte ich endlich Zeit die Backform und das Buch zu testen…
Ich habe da mal ein leckeres Rezept für euch. Ein schnelles und leckeres Dessert, oder als Ersatz für ein Stück Kuchen. Zu diesem Beeren-Mandel-Crumble schmeckt auch noch ein Vanille- oder Orangeneis oder eine Vanillesoße seeehr lecker. Genießt den freien Tag!
Seid ihr auch Spargelfans? Und ihr mögt Picknicken und Fingerfood. Am Wochenende habe ich uns leckere Spargel-Schinken-Blätterteig-Röllchen gebacken. Könnt ihr kalt als Fingerfood genießen oder auch warm als Beilage zu einer leckeren Suppe anrichten. Seid ihr neugierig? Dann ab zum Rezept…
Hier das versprochene Rezept, damit ihr heute nachmittag etwas zum Schlemmen habt. Diese Schokoladenmuffins auf einem Erdbeerspiegel, eventuell noch etwas Vanilleeis oder Schokoladeneis dazu, eine Tasse Kaffee oder Tee. Es könnte einem schlechter gehen, oder? Habt einen schönen zusätzlichen freien Tag…
Ihr mögt Obst und ein leckeres und gesundes Getränk? Dann ist so ein Smoothie das Richtige für euch. Das Rezept für einen BaKiBi-Smoothie findet ihr hier:
Wir sind Manuela und Bernd und leben im schönen Sauerland.
Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort
