Heute Morgen habe ich für uns mal wieder einen Smoothie gemixt. Irgendwie ist der Appetit auf Beeren und Co. langsam nicht mehr zu bremsen. Da muss ich dann halt ab und zu auch mal auf Tiefkühlprodukte oder Kulturbeeren zurückgreifen. Und auch das Auge möchte jetzt unbedingt Farbe, da das Wetter immer noch nicht mitspielt.
Die Avocado macht diesen leckeren und gesunden Smoothie schön sämig und Zitrone und Basilikum sorgen für die Frische. Die Blau- u. Himbeeren geben den köstlichen Geschmack und die Chiasamen sorgen für das Sättigungsgefühl. Die Vitamine machen munter und die Buttermilch gibt euch die Power. Kann man besser in den Tag starten?
Zutaten Avocado Beeren Smoothie mit Basilikum
- 50 gr Himbeeren
- 50 gr Blaubeeren
- Saft einer halben Zitrone
- 1/2 Avocado
- 2 große Blätter Basilikum
- 2 Essl. Chiasamen
- 300 ml Buttermilch
Eine halbe Zitrone auspressen. Die Blaubeeren, Himbeeren und Basilikumblättchen waschen und trocknen. Eine Avocado halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Alles in einen Mixer geben und mit Buttermilch und den Chiasamen auffüllen. Das Ganze gut durchmixen, in Gläser füllen und genießen.
Bis dann… an meinem Küchentisch!
