Das Leben mit dem Corona-Virus hat auch unseren Haushalt momentan ein wenig verändert. Bernd arbeitet im Home-Office und auch ich bin komplett zuhause. So habe ich viel Zeit, um neue Rezepte auszuprobieren. Anregungen suche ich u. a. auch auf anderen Blogs. Auch dieses äußerst leckere Rezept für einen einfachen Heringsstipp mit Äpfeln habe ich bei einer lieben Bloggerkollegin gefunden.
In der Weihnachtszeit darf der Geschmack nach Nüssen und Schokolade einfach nicht fehlen. Ein feiner Nussgeschmack wird bei diesen leckeren Nussplätzchen euren Gaumen verwöhnen. Und die Schokolade und die gehackten Nüsse sorgen für noch mehr Crunch.
In der Herbst- u. Winterküche kommt man um Kohl in den diversesten Variationen nicht herum. Er passt auch einfach perfekt in diese defitge Küche, die uns in den kälteren Jahreszeiten aufwärmen soll.
Wir lieben Rosenkohl und diese Rosenkohl-Bratwurst-Pfanne ist recht schnell zubereitet und schmeckt herzhaft gut.
Also falls ihr zu Weihnachten noch ein kulinarisches Geschenk für einen Koch-Begeisterten sucht, dann kann ich euch einen echt guten Tipp geben. Vor einiger Zeit war ich von Tourismus NRW eingeladen, ein paar Tage ganz unter dem Thema „Biergenuss“ zu verbringen. Als krönenden Abschluss haben wir in der Kochschule im Medienhafen in Düsseldorf einen wunderbaren Abend verbracht. Wir durften unter Anleitung eines Profi-Koches ein fantastisches Bier-Menü zubereiten. Aber lest einfach selbst…
Einfach himmlisch lecker ist dieses schnelle Walnusskonfekt. Das Konfekt passt aber nicht nur in die Weihnachtszeit, sondern es ist eine köstliche Knabberei für jeden Tag. Nur 3 Zutaten und wenig Aufwand lassen euch viel Zeit zum Genießen. Hübsch verpackt, habt ihr auch noch ein süßes Mitbringsel als Gruß aus eurer Küche.
Kinder, wie die Zeit vergeht. Es ist schon wieder Urzeiten her, dass ich von Tourismus NRW eingeladen war, die Bierwelt zu retten. 3 fantastische Tage voller Inspirationen, Informationen und Genusserlebnisse durfte ich in Detmold und Düsseldorf verleben. Da wir am letzten Abend in der Kochschule Medienhafen in Düsseldorf noch einen Kochkurs haben sollten, checkten wir in einem tollen Hotel mit Japanflair, traumhaften Betten und Coworking Area ein.
Wir sind Manuela und Bernd und leben im schönen Sauerland.
Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort
