In vielen Familien kommen ab und an Fischstäbchen auf den Tisch. Sie schmecken ja auch nicht schlecht, aber mit Fisch haben sie eigentlich nicht viel zu tun. Und deswegen werden bei uns die kleinen und feinen Stäbchen selbst gemacht. Dazu Gemüsespaghetti… probiert es aus!
Einfach himmlisch schmecken diese fluffigen und fruchtigen Apfel-Quark-Taler. Nur wenige Zutaten und noch weniger Zeit benötigt ihr für diese Leckerei. Also, wenn euch mal der süße Zahn plagt oder Besuch im Anmarsch ist, dann sind diese Teilchen einfach perfekt…
Dieses Rezept für unsere leckere Gyrossuppe „Schmackofatz“ möchten wir nicht mehr missen. Eine perfekte Partysuppe ist diese köstliche und schnell zubereitete Suppe. Bei uns findet sie aber auch als normales Mittag- oder Abendessen immer wieder gerne ihren Platz auf unserem Küchentisch.
Ein weihnachtliches Rezept für einen köstlichen Käsekuchen habe ich euch heute mitgebracht. Dieser Käsekuchen mit Zimtapfel und Spekulatiusboden wird eure Gaumen verzaubern. Die cremige Quarkfüllung zergeht auf der Zunge, der butterige Spekulatiusboden sorgt für den nötigen Crunch und die zimtige
Sollte euch einmal eine Heißhungerattacke erwischen oder sich plötzlich Besuch anmelden, dann ist dieses Blitzrezept für schnelle Teeblätter genau das Richtige für euch. Ihr benötigt neben Blätterteig nur wenige Zutaten, einen Backofen und etwas Zeit. Und dann solltet ihr nur noch ganz frisch genießen …
Ein einfaches, herzhaftes Rezept aus unserer Heimat, dem Sauerland, solltet ihr unbedingt einmal probieren. Der Sauerländer Wurstsalat, auch Zipfelschnipsel genannt, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist schnell vorbereitet. Egal ob ihr ein deftiges Abendbrot oder einen herzhaften Snack für eine Wanderung oder ein Picknick sucht, das Rezept für diesen schmackhaften Sauerländer Wurstsalat werdet ihr nicht mehr missen wollen.
Also falls ihr zu Weihnachten noch ein kulinarisches Geschenk für einen Koch-Begeisterten sucht, dann kann ich euch einen echt guten Tipp geben. Vor einiger Zeit war ich von Tourismus NRW eingeladen, ein paar Tage ganz unter dem Thema „Biergenuss“ zu verbringen. Als krönenden Abschluss haben wir in der Kochschule im Medienhafen in Düsseldorf einen wunderbaren Abend verbracht. Wir durften unter Anleitung eines Profi-Koches ein fantastisches Bier-Menü zubereiten. Aber lest einfach selbst…
Kinder, wie die Zeit vergeht. Es ist schon wieder Urzeiten her, dass ich von Tourismus NRW eingeladen war, die Bierwelt zu retten. 3 fantastische Tage voller Inspirationen, Informationen und Genusserlebnisse durfte ich in Detmold und Düsseldorf verleben. Da wir am letzten Abend in der Kochschule Medienhafen in Düsseldorf noch einen Kochkurs haben sollten, checkten wir in einem tollen Hotel mit Japanflair, traumhaften Betten und Coworking Area ein.
WERBUNG UNBEZAHLT* „Aller guten Dinge sind drei“, sagt man doch so schön und es scheint wirklich so zu sein. Diese Einladung zu einer Bloggerreise durch Holland, war bereits die dritte Einladung und diesmal konnte ich zusagen. Vielen Dank für die Einladung zu dieser Reise. Als Nicole von Hollandbüro by Seidl
Wir genießen es, am Wochenende einfach mal raus zu kommen, ein bisschen Bewegung in unser Leben zu bringen und kulinarisch verwöhnen zu lassen. Wenn dann die Anfahrt noch in einem erträglichen Maß liegt und die Landschaft im Sommer, wie im Winter, einen optischen Reiz ausübt, dann greifen wir auch gern
WERBUNG UNBEZAHLT* Die Wiener Küche wird bei uns oft gleich gesetzt mit dem Wiener Schnitzel, der Sachertorte und dem Kaiserschmarrn. Aber die Wiener Küche hat noch viel mehr zu bieten. Nicht nur, dass sie die einzige Küche ist, die unter ihrem Städtenamen verwendet wird und dabei aber nicht nur für
Wien stand seit Jahren auf unserer Wunschliste der Reiseziele. In meiner Vorstellung war Wien immer eine prächtige Stadt mit dem romantischen Flair der Kaiserzeit, Menschen mit einem gewissen Charme und einer traditionellen Küche. Eine Küche die mit köstlichen Süßspeisen wie dem Palatschinken, der bekannten Sacher-Torte und dem Wiener Schnitzel daher
